Resepi Nasi Goreng USA ala Warung

Assalamualaikum semua. Salam Ramadhan ke  12 buat korang. Bulan Rmadhan kali ni memang mama agak slow dalam dunia blog. Walaupun korang nampak blog mama berupdate tapi hakikatnya sangatlah susah nak up satu post. heret jari ke keyboard you.. Harini mama nak share Resepi Nasi Goreng USA ala Warung yang mama masak untuk berbuka hari ke 7 dulu. Sedap tau nasi ni kalah kedai hihi.. Jom tengok resepi.


Resepi Nasi Goreng USA ala Warung

Dari dulu lagi mama memang suka makan nasi goreng USA especially bila tengah lapar. Kalau tak lapar jawabnya tak habis sebab potion dia banyak. Ada nasi, telur dan lauk mana larat nak habiskan semuanya..

Buat sendiri best juga, boleh makan ikut mana yang kita nak. Sedap mcm.makan kat warung tau tapi lagi puas hati sebab ikut taste sendiri. Mama suka nasi goreng warna merah untuk nasi goreng USA. Kalau beli kadang-kadang diberi nasi goreng warna putih macam nasi goreng cina tu, potong mood makan mama.


 Resepi untuk  3-4 orang makan. 

1. Resepi Nasi Goreng

Jom masak nasi goreng dulu. Ala, gelap pula gambar mama ni

Bahan-bahan:
3 mangkuk nasi
1 biji bawang besar - kisar
2 biji bawang putih - kisar
2 biji cili merah - kisar
3 sudu besar cili kisar 
8 biji cili padi - kisar
1 batang fishcake, potong dadu
Soa tiram 1 sudu
Garam secukupnya

Caranya:
1. Tumis semua bahan kisar sehingga garing. 
2. Masukkan fishcake dan sos tiram. Goreng sebentar sehingga fishcake agak garing.
3. Masukkan nasi, gaul-gaul dan perisakan dengan garam.. Siap!

2. Resepi Ayam Masak Merah

Mama punya versi ayam. Kalau nak buat versi daging selalunya orang rebus daging dulu sehingga empuk dan letak sedikit pewarna merah, Kalau nak buat versi seafood pun boleh, letak sotong dan udang.

Bahan-bahan:
Isi ayam dlm suku mangkuk - hiris kasar
1 biji bawang besar - hiris
2 biji bawang putih - hiris
3 sudu cili kisar
3 biji cili api - belah hujung sikit
1 biji cili merah - hiris
2 sudu besar sos Thai
1 sudu besar sos tiram
Sedikit air

Kobis bunga - potong kasar
1/3 carrot - hiris kasar memanjang

Caranya: 
1. Goremgkam ayam tu dulu untuk rasa garing. Ni optional. Kalau taknak goreng dulu pun xpe.
2. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili kisar. Goreng sehingga  cili kisar garing. Masukkan cili merah dan cili api. 
3. Masukkan sos cili thai dan sos tiram. Boleh tambah air sedikit untuk tidak terlalu pekat. Siap!

3. Telur goreng sunny side up

Jangan lupa telur ni amat penting. Kalau takde tak jadi nasi goreng USA kita.


Cara hidang.

Letak nasi goreng di pinggan bersama ayam merah dan telur goreng. Sedia dimakan.


mamapp

Masa mengajar kita tentang segalanya.. Masa mematangkan kita seiring dengan usia..

25 Comments

Words of wisdom

  1. Nasi faveret asben saya masa zaman mula2 kenal dulu hehe. Klu keluar makan je dia order nasi goreng USA. Tapi dia suka dengan daging masak merah. Klu kat kedai daging tu warnanya merah tak boleh bawak bincang hehehe.

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalau warna merah mmg nampak sedap sgt kan yum yumm

      Delete
  2. Bolehlah cuba. Selalu buat nadi goreng cili api sahaja.

    ReplyDelete
  3. Boleh bukak kedai dah ni mama :D
    PH save dulu resepinya ye 🤗

    ReplyDelete
  4. Uishhhh sedap mama. Makan waktu berbuka menyelerakan. Selamat berpuasa mama. ;)

    ReplyDelete
  5. dulu suka sgt..now dah tukar ke nasi goreng ikan masin plak.. he he..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sedap gak tu, sesuaikan dgn selera memasng kan

      Delete
  6. waduhh nasi goreng USA tu pon mancongkam., hehe

    ReplyDelete
  7. Lengkap hidangannya kak... sedap nampaknya

    ReplyDelete
  8. Alaaaa...sedapnyaaa...nak jugak....tapi nak yang kat kedai...hahahaha

    ReplyDelete
  9. Ooo.. Cam tu eh nasi goreng USA. Saya ingatkan USA tu ada Udang, Sotong dan Ayam.

    ReplyDelete
    Replies
    1. ni versi mama sebab mama takleh makan udang. guna bahan apa yg ada je fairus

      Delete
    2. en hubby tak suka campur ayam dlm nasi goreng

      Delete
  10. telurnya itu bikin terlihat beda jika dipandang

    ReplyDelete
  11. saya pun selama ni ingatkan nasi goreng USA tu Udang Sotong Ayam ahaha

    ReplyDelete
  12. Oh, sedap pulak nama telur tu. Biasa kita panggil telur mata je..sesekali panggil sunny side up pun on jugak

    ReplyDelete
  13. ha'ah nasi goreng USA kena warna merah baru nampak cantik haha

    ReplyDelete
  14. okey boleh cuba utk menu breakfast...x pernah try masak sendiri nasi goreng USA..biasa makan kat kedai je..

    ReplyDelete
  15. aku tak pernah lagi order nasi goreng USA.. macam rare sangat rasanya nama menu rupanya simple je ya

    ReplyDelete
Previous Post Next Post