Resepi Ayam Kukus Halia

Resepi Ayam Kukus Halia. Mama ada order barang dapur melalui Lalamove dan dibelinya halia saiz gergasi sebanyak 3 ketul. Besar tau halia tu dah lah saiz giant. Kebetulan mama terjumpa resepi ni, mama nak cuba masak lah nanti. Mama tepek dulu Resepi Ayam Kukus Halia ni kat sini. Nampak senang aje nak buat.

Halia ni selalunya mama beli tak banyak. Setakat seketul saiz sederhana dah cukup untuk beberapa minggu. Ini kalau dah 3 ketul besar memang takkan habis lah.. So, kenalah masak masakan yang berunsurkan halia lepas ni banyak-banyak.

Resepi Ayam Kukus Halia

Bahan-bahan: 

Setengah ekor ayam – di potong ikut suka

3cm halia – dihiris
2 ulas bawang putih – dicincang
1/2 sudu makan kicap cair
1/2 sudu makan minyak bijan
Serbuk lada putih – jika suka
Sedikit Garam
Daun bawang – di hiris

Cara memasak:

1. Campurkan bahan-bahan di atas (kecuali daun bawang) bersama dengan ayam dan perap perap selama 30 minit
2. Masukkan bahan-bahan di atas ke dalam periuk kukus dan tabur hirisan daun bawang.
3. Kukus bahan-bahan di atas selama 10 -15 minit (sehingga ayam masak)

Selamat mencuba!

Gambar: kredit to FB loyang & acuan