Resepi Mudah Sotong Goreng Kunyit

Ini adalah lauk berbuka beberapa hari lepas. Dah nak masuk minggu ketiga puasa ni memang selera makan makanan yang simple aje sekarang ni. Makanan yang simple-simple macam ni lah yang boleh masuk tekak buat masa ni. Makan dengan dengan nasi panas dan kalau suka letak kicap sikit.. Sedapnya.. Sini mama nak share Resepi Mudah Sotong Goreng Kunyit yang memang mudah sangat. Kalau balik kerja dah lambat pun still sempat nak masak tau. Jom tengok Resepi Mudah Sotong Goreng Kunyit.

Sotong Goreng Kunyit. Alamak, gambar blur la pulak

Resepi Sotong Goreng Kunyit

Bahan bahan:
Semangkuk Sotong yang telah di potong style bulat-bulat
1 biji bawang besar - dihiris

1 batang cili merah - dihiris (takde stok, maka mama guna cili api)

1 sudu besar serbuk kunyit
2 biji tomato dibelah dua

Garam secukup rasa

Cara cara:
1. Sotong digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam kemudian diperapkan sebentar.

2. Panaskan minyak dan goreng sotong yang telah dilumur tadi. 

3. Bila sotong telah agak masak, masukkan bawang dan cili. Boleh tambah air sedikit jika suka berkuah tapi jangan banyak sangat air tu. Kaup balikkan sehingga bawang layu. Masukkan tomato dan gaulkan sebentar. (Boleh juga tambah sayur lain seperti kacang panjang dan carrot, ikut selera).
4.Sedia untuk dihidangkan.. Senang kan.