Resepi Ikan Kembung Masak Singgang dari Nieyla Nadia

Inilah masakan yang paling lejen sebab masa kecil dulu arwah mak selalu buat masak singgang ni.  Nieyla Nadia kongsikan  Resepi Ikan Kembung Masak Singgang melalui segment share resepi. Terima kasih ye sudi join. Jom kita tengok Resepi Ikan Kembung Masak Singgang.








Mama kalau makan lauk ni mesti guna mangkuk sebab mama suka hirup kuahnya. Sekali sekala letak.l kicap fulamak memang sedap

Resepi Ikan Kembung Masak Singgang 


Bahan-bahan

  • Ikan kembung atau apa-apa ikan
  • Bawang merah- dihiris halus
  • Bawang Putih - dihiris halus
  • Lengkuas 1 inci 
  • Serai 1 batang- diketuk
  • Bendir /tomato
  • Kunyit 1 inci * nieyl terlupa beli,so guna serbuk kunyit je
  • Asam keping (nieyl letak 4 keping)
  • Cili Api
  • Garam dan serbuk perisa kalau ada






Cara-cara memasak
  • Rebus air,kuantiti air tu bergantung pada korang nak banyak atau sikit ya,kalau nieyl letak setengah periuk kecil
  • Masukkan bahan-bahan yang dihiris halus bersama serai,asam keping, kunyit dan lengkuas,biar sehingga mendidih
  • Masukkan bendi,cili api ,biarkan 5 minit masukkan ikan
  • kemudian masukkan garam dan serbuk perisa
  • biar mendidih dan tutup api dan boleh hidang...


mamapp

Masa mengajar kita tentang segalanya.. Masa mematangkan kita seiring dengan usia..

9 Comments

Words of wisdom

  1. Lauk camni bahaya. Makin bertambah-tambah nasi nanti :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu.. kalau ada sambal belacan lagi la kan

      Delete
  2. Assalamualaikum mama. betul laa, lauk ni tiga hari berturut pun stil makan berhirup. hehehe

    ReplyDelete
  3. Dapat ikan yang fresh dari laut, memang sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu wak.. lagi la bernambah2 makan

      Delete
  4. Sedap. Kalau masak singgang mesti pekena ngan budu.hehe.

    ReplyDelete
  5. Singgang ni nenek dlu slalu buat...kalau makan nasi bertambah2 lah

    ReplyDelete
  6. lauk ini walaupun simple tapi membuka selera..

    ReplyDelete
Previous Post Next Post