Resepi Kueytiaw Ladna dari Farhana Jafri

Harini mama nak share Resepi Kueytiaw Ladna yang dikongsikan oleh Farhana Jafri melalui segmen share resepi mama. TQ Farhana support segment mama. Kalau nak tengok Resepi Kueytiaw Ladna sla scroll sampai bawah.

Sebenarnya dah lama mama tak makan ladna. Bila tengok gambar ni terasa lapar plak. Nampak sedap kan. Kalau suka pedas macam mama boleh letak cili api banyak-banyak.. Jom kita tengok resepi

Resepi Kueytiaw Ladna

Bahan-bahan:

Bahan A : 

- Kuey tiaw

- Kicap [ikut sukatan masing-masing]

Bahan B

- Bawang besar 1 biji

- Bawang putih 3 ulas

- Cili padi [ikut level pedas korang]

- Halia

- Ayam

- Air 3 cawan [depends nak kuah banyak mana]

- Minyak [1 sudu besar]

Bahan C

- 2 sudu tepung jagung dibancuh [nak pekat tambah lagi ikut suka]

- Telur

- 1 Kiub pati ayam 

- Mixed Herbs [optional]

- Garam secukup rasa

- Gula secukup rasa

Bahan D

- Sayur sawi

- Bunga kobis

- Tomato

*Bahan D ni terpulang nak letak sayur apa. Ada yang letak cendawan, ada letak carrot. 

Cara-cara penyediaan :

1. Tumiskan Bahan B sampai ayam masak dan naik bau kemudian masukkan air. 

2. Kemudian masukkan Bahan B dan biarkan kuah direneh sebentar sampai telur masak. 

3. Sementara menunggu Bahan B, boleh panaskan kuali dan gaulkan Bahan A hingga sebati. Bahan A ni tak perlukan minyak sebab kueytiaw dah ada minyak dia sendiri. 

4. Balik kepada kuah tadi, masukkan Bahan D kemudian tutup api. Dah siap, boleh hidang untuk dimakan!

Resepi asal di sini Resepi Kueytiaw Ladna

Resepi asal di sini Resepi Kueytiaw Ladna